Spitzbergbaude                                       Ihr Ausflugsziel in Oderwitz
 

Aktuelle Speisekarte


SPITZBERGBAUDE ODERWITZ
RESTAURANT//PENSION//PARTYSERVICE
VORSPEISEN
Bayrische Leberknödelsuppe
Gemüsestreifen//Leberknödel
4,50 €
Böhmische Knoblauchsuppe
Schinken//Käsestreifen//Croutons
4,80 €
Rinderkraftbrühe mit Einlage
Gemüsestreifen//Eierstich//Potagenklößchen
4,30 €
Feines Würzfleisch
mit Toast und Zitrone
5,90 €
Crepes"Cordon bleu"
Schinken//Käse//Preiselbeeren
6,20 €
FIT IN DEN FRÜHLING
Bunter Brotsalat mit Hähnchenbrust
Feta//Oliven//Leinsamen//Kräuter vinaigrette
11,50 €
Rote Bete-Apfelsalat
Rucola//Bergkäse-Tomaten Crostini
10,50 €
VEGETARISCH UND VEGAN
Hausgemachte Kässpätzle
Schmorzwiebeln//Salat der Saison
9,50 €
Rote Bete-Kartoffelpfanne
Falafel//Kräuterdip
11,50 €
Bunte Gnocchi
Blattspinat,Tomatenwürfel,Parmesan
10,50 €
Veganer Frühling
Karotten-Linsenküchlein//Kartoffel-Avocadopüree//Rote Betesauce
11,90 €
HAUPTSPEISEN
Schweineschnitzel"au four"
Würzfleisch//mit Käse gratiniert//Kroketten//Salat der Saison
15,90 €
Ratsherrenpfanne
Steak vom Rind und Schwein//Speckbohnen//Bratkartoffeln// Spiegelei
16,90 €
Schweinelende in Pfeffersauce
Gemüse der Saison//hausgemachte Spätzle
15,90 €
Rumpsteak aus der Region
Frische Champignons//Kroketten//Grilltomate
22,90 €
Kässpätzlepfanne
Schweinefilet auf Kässpätzle//Rahmchampignons//mit Käse gratiniert//Röstzwiebeln
15,90 €
Zarte Hähnchenbrust"Paprikastyle"
Mandelbroccoli//Paprikagnocchi//Paprikasauce
15,90 €
AUS DEM SCHMORTOPF
Oberlausitzer Senfbraten
hausgemachtes Sauerkraut//böhmische Knödel//Bacon
14,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Gemüse der Saison//Speckpüree//Bratenjus
16,90 €
FISCH AUS DER REGION
Forellenfilet "Müllerin Art"
Mandelbroccoli//Salzkartoffeln//braune Butter
15,90 €
Saiblingsfilet"Florentiner Art"
Blattspinat//Mornaysauce//Speckpüree
17,50 €
DESSERTS
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
5,50 €
Variationen von der Kirsche
Kirschsorbet//Kirschküchlein//Kirschragaut
6,50 € 

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